中新网9月26日电 《日本新华侨报》26日刊文称，日本出现“和食”留学热潮，和食烹饪专业的中国大陆留学生人数4年翻4倍。日本业者希望留学生能把真正的日本料理，带回各自的国家，传播和食文化。